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| Institucional Notícias |
LEILAO MA SHOU TAO
24/06/2010 - VT Leilao Ma Shou Tao
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CATALOGO VIRTUAL 3º LEILÃO BOA FÉ
24/06/2010 - CATALOGO VIRTUAL 3º LEILÃO BOA FÉ
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1º Leilão Centenário Genétics - COPERVALE (MEGALEITE 2010)
24/06/2010 - 1º Leilão Centenário Genétics - COPERVALE (MEGALEITE 2010)
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LEILÕES EMBRAL - MEGALEITE 2010
23/06/2010 - LEILÕES EMBRAL - MEGALEITE 2010
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Leilão Leite por Excelência - Paulor Ricardo Maximiano
DATA 05/06/2010 - 14hs
31/05/2010 - Video Cabanha Corrego Branco
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Leilão - Fazenda Pantanal e Fazenda do Riacho - Parte I
Data 29/05/2010 - 14hs
27/05/2010 - Video Parte I - Fazenda Pantanal
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Leilão Fazenda Pantanal e Fazenda do Riacho - Parte II -
DATA 29/05/2010 - 14hs
27/05/2010 - Video Parte II - Fazenda do Riacho
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Girolando: Waldir Junqueira de Andrade reúne tradição e desempenho
19/05/2010 - 26º Leilão Tradição
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ATENÇÃO PECUARISTA
19/03/2010 - ATENÇÃO
ANTES DE FAZER QUALQUER EMPRESTIMO FACIL, PROCURE SABER A IDONIEDADE DA EMPRESA NO VEICULO PELA QUAL O INFORMOU ...
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MITOS E VERDADES SOBRE O LEITE
03/03/2010 - Reportagem Feita Pela Revista Interural
Mitos e Verdades sobre o leite
Todo mundo sabe que leite faz bem à saúde. Mas quais são, de fato, esses benefícios? E o que é mito ou verdade quando o assunto é o consumo do leite?
Tendo em vista que o Brasil vai sediar o 11º Congresso Pan-Americano do Leite, o momento é oportuno para esclarecer todas essas distorções e responder às principais dúvidas que as pessoas têm sobre o produto. Quem assume essa tarefa é a nutricionista da Láctea Brasil, Dra. Licínia de Campos.
Confira:
O leite ajuda a prevenir a diabetes?
Resposta: Verdade. A ingestão de produtos lácteos reduz o risco de uma série de sintomas que aumentam a probabilidade de doenças cardíacas e diabetes.
É verdade que grávidas não podem tomar leite durante a gestação?
Resposta: Mito. A falta de consumo do leite e derivados durante a gestação coloca em risco o feto em uma série de deficiências nutricionais.
Leite ajuda a combater a osteoporose?
Resposta: Verdade. Osteoporose é uma doença na qual os ossos se tornam mais frágeis e suscetíveis às fraturas. Ossos saudáveis necessitam de dieta bem balanceada, incorporando minerais e vitaminas de diferentes grupos alimentares, e as melhores fontes de cálcio são leite e derivados.
Leite ajuda na prevenção do câncer?
Resposta: Verdade. Em termos de risco de câncer, laticínios e cálcio demonstraram efeitos protetores e danosos.
É verdade que não se pode tomar leite com manga?
Resposta: Mito. A combinação manga com leite representa uma dupla altamente nutritiva.
É verdade que crianças com menos de um ano devem evitar tomar leite de vaca?
Resposta: Verdade. O leite de vaca não é recomendado para crianças com menos de 1 ano. Os bebês alimentados com leite integral de vaca (LIV) não obtêm vitamina E suficiente, ferro e ácidos graxos essenciais. Por outro lado, há a obtenção de muita proteína, sódio e potássio. Estes níveis podem ser muito altos para o sistema da criança suportar.
É verdade que os asmáticos não podem beber leite?
Resposta: Mito. Não há evidências associando lácteos com asma. Uma bateria de estudos concluída em 2005 indicou que não há ligação entre o consumo de leite e a produção de muco ou asma.
Leite ajuda no combate da anemia?
Resposta: Verdade. A ingestão de carne vermelha e leite fortificado podem combater os níveis diminuídos de ferro.
É verdade que a gordura do leite pode ser saudável?
Resposta: Verdade. Leite e seus derivados são fontes importantes de proteínas e gorduras dietéticas das refeições de muitas culturas. Embora considerados alimentos com alto teor em colesterol, o leite e seus derivados não são os maiores contribuidores para o colesterol dietético.
É verdade que leite hidrata?
Resposta: Verdade. Beber leite após se exercitar pode ter efeitos positivos na regeneração e construção músculos e hidratação.
O chocolate tira o efeito do leite?
Resposta: Mito. O leite aromatizado contém os mesmos 9 nutrientes essenciais que o leite puro: cálcio, potássio, fósforo, proteínas, vitaminas A, D e B12, riboflavina e niacina (equivalentes).
O café tira as proteínas do leite?
Resposta: Verdade. O café interfere na absorção do cálcio contido no leite, o que torna a mistura café-com-leite um alimento pouco eficaz. Vários fatores podem influenciar a biodisponibilidade de um nutriente. O café possui substâncias bioativas e que podem contribuir para as atividades antioxidantes.
Leite engorda?
Resposta: Mito. A ingestão adequada de alimentos ricos em cálcio, tais como leite, queijos ou iogurte, é considerada importante para a promoção da saúde.
Leite é bom para gastrite?
Resposta: Verdade. Os resultados de estudos clínicos confirmam que o iogurte combate a bactéria causadora de gastrite e úlceras estomacais.
Leite quente auxilia no sono?
Resposta: Verdade. Tomar uma xícara de leite quente encoraja o entorpecimento, pois o leite contém propriedades promotoras do sono. Isso é graças ao seu teor em cálcio, o qual os especialistas em sono indicam como ajudante de relaxamento. A sugestão é optar por leite desnatado, pois é menos engordativo, no entanto contém alto teor em cálcio.
Leite é bom para os dentes?
Resposta: Verdade. Os nutrientes do leite tais, como cálcio, fósforo, magnésio, vitamina D e outros, dão suporte ao desenvolvimento dos dentes e tecidos orais em crianças em idade tenra, o que ajuda a proteger contra cáries dentárias.
É necessário ferver o leite antes de tomar?
Resposta: Mito. Ferver o leite não garante que o produto ficará livre de bactérias nocivas, mesmo porque as condições caseiras não permitem a eliminação dos agentes causadores de doenças eventualmente presentes no leite cru.
Leite é importante em todas as faixas etárias?
Resposta: Verdade. O leite é considerado como o alimento mais perfeito da natureza por conter quase todas as substâncias essenciais para a nutrição humana.
Produtos lácteos têm as mesmas vitaminas que o leite puro?
Resposta: Verdade. Os produtos lácteos contêm muitos nutrientes importantes para a boa saúde e nutrição. Por exemplo, queijos contêm os mesmos nutrientes benéficos que o leite, mas a maioria contém mais gorduras saturadas e altos níveis de sal. O iogurte é rico em proteínas e vitamina B2, essencialmente, os mesmos nutrientes do leite.
É verdade que tomar muito leite na infância faz evitar problemas de saúde quando adulto?
Resposta: Verdade. As recomendações para a ingestão dietética de cálcio têm aumentado para crianças e adolescentes para maximizar o pico da massa óssea e reduzir o risco de fraturas osteoporóticas. Os benefícios também se traduzem na redução de doenças muitas décadas depois.
A ingestão de leite causa pedras nos rins?
Resposta: Mito. Ao contrário da crença popular, o leite não provoca aumento de depósitos minerais nos rins, o que leva à formação de cálculos renais.
Fonte: REVISTA INTERURAL
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10 Motivos para se beber leite e derivados todos os dias
03/03/2010 - Matéria Feita Pela Revista Interural
10 Motivos para se beber leite e derivados todos os dias
O que não falta são motivos para beber leite todos os dias. Além de fundamental para o processo de crescimento, o leite é o alimento com a maior concentração de cálcio (mineral essencial para a formação dos ossos), e um dos mais ricos em proteínas. É por isso que o Ministério da Saúde, a OMS (Organização Mundial da Saúde) e tantas outras organizações internacionais recomendam três porções diárias de leite ou de lácteos como iogurte, queijo ou bebidas à base de leite.
Como o Brasil vai sediar o 11º Congresso Pan-Americano do Leite, em março de 2010, é oportuno sabermos todos os benefícios que o leite pode trazer para a saúde. A nutricionista da Láctea Brasil, Licínia de Campos, listou 10 motivos que provam que o produto é um alimento essencial.
1- Leite e derivados são essenciais para a dieta humana
O leite tem, entre seus componentes, nove nutrientes essenciais, entre eles: cálcio, vitamina A, vitamina D, proteínas e potássio. Estudos demonstram que os produtos lácteos, quando consumidos como parte da dieta saudável, incrementam a qualidade alimentar e nutricional e ajudam a diminuir o risco de osteoporose, hipertensão, obesidade, câncer de cólon e síndrome metabólica.
2- Leite e derivados ajudam a construir ossos fortes
Os produtos lácteos fornecem um mix único de nutrientes, incluindo cálcio, vitamina D, fósforo e proteínas, os quais contribuem para maximizar a densidade óssea e retardam a perda óssea relativa ao avanço etário. A associação positiva entre cálcio dos produtos lácteos e saúde óssea foi bem estabelecida por décadas de estudos clínicos.
3- Leite e derivados ajudam a manutenção do peso
Os guias alimentares recomendam o consumo de três xícaras de leite semi ou desnatado ou de produtos derivados a cada dia como parte de uma dieta saudável. Os guias também estabelecem que adultos e crianças não devem evitar leite e derivados por receio de esses produtos conduzirem a ganho de peso. Juntos, leite, queijos e iogurtes fornecem componentes únicos de nutrientes essenciais, os quais auxiliam a incrementar a qualidade da dieta, contribuindo mesmo com a perda e manutenção de peso.
4- Leite e derivados ajudam a reduzir a pressão
Os laticínios estão entre os maiores contribuintes de cálcio, potássio e magnésio, e já demonstraram ajudar a reduzir a pressão sanguínea. Na verdade, um estudo governamental de grande escala, chamado de DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), descobriu que dietas balanceadas, hipolipídicas, ricas em frutas, hortaliças e laticínios de baixo teor gorduroso podem ajudar a reduzir a pressão tão efetivamente quanto os medicamentos.
5- Intolerância à lactose e alergia ao leite são condições muito mais raras e não devem levar à restrição do seu consumo
Infelizmente, alguns indivíduos experimentam sintomas adversos após a ingestão do leite. Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite são causas comuns indicadas para a eliminação do leite e outros laticínios da dieta. No entanto existem múltiplas razões, além das duas acima citadas, para produzirem efeitos semelhantes aos provocados por essas patologias. A falha na compreensão das reações aos alimentos pode levar a restrições dietéticas desnecessárias, deficiências nutricionais e, embora raras, consequências mais sérias. Por este motivo, é importante que a confusão e as falácias sobre intolerância à lactose e alergia à proteína do leite sejam bem colocadas sob o ponto de vista científico. Na verdade, intolerância à lactose não significa intolerância aos laticínios. Pesquisas demonstraram que a maioria das pessoas intolerantes à lactose pode desfrutar de até duas xícaras de leite por dia, particularmente, se consumido em refeições. Outras dicas para redução dos sintomas incluem o consumo de queijos maturados, naturalmente pobres em lactose, e a ingestão de leite isento de lactose.
6- Leite e derivados são as fontes de cálcio mais biodisponíveis
Nem tudo que se consome é absorvido ou utilizado pelo nosso organismo. O processo digestivo destrói e degrada nutrientes antes que o organismo possa utilizá-lo. A quantidade de nutrientes que é realmente absorvida no nosso sistema é chamada de biodisponibilidade. Alguns tipos de alimentos consumidos em conjugação com outros (ou seja, a harmonização nutricional dos ingredientes) torna-os mais biodisponíveis: por exemplo, o cálcio. Ele é encontrado em maiores ou menores concentrações, dependendo do alimento analisado, sendo, geralmente, mais abundante e biodisponível no leite bovino e derivados. Embora outros alimentos tenham teores razoáveis de cálcio, sua absorção pode ser bastante variável. Mesmo que alguns tipos de plantas sejam ricos em cálcio, como a família das couves (brócolis, acelga, repolho, mostarda e folhas de nabo), alguns componentes estão presentes inibindo a absorção do cálcio.
7- Leite é um alimento seguro
Com o aumento do consumo e da produção do leite, surgiu a necessidade de aprimoramento de técnicas e de higienização na obtenção, transporte e conservação do leite, com o objetivo de garantir um produto limpo e saudável e com maior tempo de conservação. Por isso, atualmente, existem diversos processos realizados no leite para melhora da qualidade e aumento da vida na prateleira.
8- Leite e derivados diminuem o risco de câncer de mama e de cólon
O ácido linoleico conjugado (CLA) presente no leite retarda o desenvolvimento de tumores mamários em animais. As mulheres pós-menopausa, com altos níveis de CLA no sangue e de tecidos adiposos, têm 70% de chances de minimizar o câncer de mama. Igualmente, o consumo incrementado de leite e derivados demonstrou diminuir o risco de câncer de cólon em ambos os sexos em 40%, benefício este de grande magnitude, visto a malignidade do câncer de cólon ser uma das maiores causas de óbitos.
9- Leite e derivados: tratamento natural para síndrome pré-menstrual (TPM)
Os estudos mostram que mulheres com TPM parecem ter anormalidades no metabolismo do cálcio. Quando essas mulheres ingerem 1000 a 1300mg de alimentos ricos em cálcio, tais como leite, experimentam melhoras significativas no humor, comportamento, dores e inchaços durante o ciclo menstrual.
10- Leite e derivados ajudam a manter a dentição por toda a vida
As crianças aprendem que o cálcio do leite ajuda a construir dentes mais fortes. Mas poucos sabem que as proteínas do leite e dos queijos combatem a formação da placa dentária e ajudam a revestir os dentes, diminuindo a quantidade de carboidrato fermentável na boca e o risco de cáries dentárias.
Fonte: REVISTA INTERURAL
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Leilão Fazenda Nossa Sra do Carmo - Germano Novais Franco
29/01/2010 - 06/02/2010 - 14 horas - PRATA/MG
Leilão de Liquidação Total Rebanho Girolando Registrado - Fazenda Nossa Senhora do Carmo
- Germano Novaes Franco -
A fazenda Nossa Senhora do Carmo, do proprietário Germano Novaes Franco, localizada na cidade do Prata (MG), disponibiliza no dia 6 de fevereiro, às 14h, pelo canal Terra Viva, todos os seus animais de leite, máquina e equipamentos no "Leilão Liquidação Total Rebanho Girolando Registrado". O leilão, realizado pela Embral leilões, irá ofertar 280 fêmeas Girolando livro fechado, além de 40 vacas Gir leiteiro registradas. Confira a conversa que a InteRural teve com o pecuarista.
Como é formado o seu plantel, atualmente?
A fazenda, hoje, possui animais ¼, 3/8, ½, ¾ e 5/8 sangue. A genética é feita 100% com inseminação artificial, com acasalamento dirigido e também com o uso da tecnologia da FIV. A fazenda possui, atualmente, 20 doadoras, entre elas a Melhor Vaca Jovem 5/8 do momento, Vitrine GF Emerson Nossa Senhora do Carmo, atual recordista nacional e sulamericana de produção novilha 5/8, com produção de 44.960 Kg de leite, e já está na lactação um acumulado de 14,225 Kg de leite em 312 dias, pode terminar a lactação como a nova recordista, também na 1ª lactação, novilha 5/8.
Como é a rotina da fazenda?
Em maio os animais recebem uma ½ boca de silagem com ração, caroço de algodão e poupa cítrica, em julho os animais são confinados, período em que alcançam média curral de 30 Kg de leite. Em novembro o gado retorna a pasto, onde recebe um complemento de ração, caroço de algodão e poupa cítrica, em que a média fica em torno de 27 Kg de leite. Hoje, a produção está em torno de 3.500 litros de leite/dia, com 3 ordenhas diárias, adota os sistema de desmame precoce, animais 1/2, ¼, 3/8 e Gir recebem ocitocina para descer leite, sem estresse e sem atrapalhar na persistência de lactação. É feito também o uso de BST. São feitos exames de CCS, mensalmente, na clínica do leite, em Piracicaba, para controle de mastite. A média de CCS da fazenda, atualmente, é em torno de 300 mil, um bom índice para época do verão. A fazenda é assistida pela Aplicc, com o veterinário responsável, Cassimiro, um dos melhores técnicos do momento, na parte sanitária, manejo reprodutivo e custo da atividade, além de ser um grande amigo. Recebe também a visita, mensalmente, de um técnico, que cuida da parte de qualidade do leite, o qual acompanha a ordenha, para observar procedimentos da mão de obra, e faz as orientações necessárias.
No seu modo de ver, como analisa o mercado do Girolando e a valorização dos animais? Recentemente estamos acompanhando preços caríssimos do nelore, do Gir também. Acredita que a vez do Girolando também vai chegar?
O mercado de Girolando, se você puder observar, vem se valorizando ano após ano, principalmente quando você põe à venda animais livro fechado, com genealogia conhecida. Tenho certeza que a vez do Girolando está chegando, se já não chegou. No ano de 2010, veremos animais com genética infinitamente melhor que nos anos atrás, a Associação do Girolando, no ano passado, bateu recorde de registro com genealogia conhecida, LIVRO FECHADO, e isso é muito importante para a raça, o criador, cada vez mais, pode estar investindo em genética, no ano de 2009 o nível das exposições subiu muito, não teve pista fácil, o nível dos animais estava, realmente, muito bom. Tenho certeza que o ano de 2010 vai entrar para a história do Girolando, a começar pela data de 06 de fevereiro de 2010, às 14:00 horas, com transmissão pelo Terra Viva, organização Embral Leilões, assessoria Rural Agnaldo Lelis e Boi assessoria, onde acontece o leilão em minha propriedade, onde estará em oferta animais de muita genética, doadoras de embriões, animais recordista de leite, animais campeãs de pista, campeãs de torneio leiteiro e animais de muito leite, uma oportunidade única em adquirir animais que vão entrar na ponta de qualquer plantel.
Para o leilão, o que irá ofertar? E o que o investidor em Girolando e também gir pode esperar?
Tenho projetos em Mato Grosso, com meu Pai e meus irmãos, então estarei pondo à disposição todo o rebanho, genética de 15 anos de seleção, onde estará à venda animais de muito leite, com excelentes úberes, animais campeãs de pista em vários lugares no Brasil, a atual recordista nacional e sulamericana de Novilha 5/8, a melhor bezerra 5/8 do momento, a atual melhor Fêmea Jovem 5/8, da Feileite e muito cotada para a Megaleite de 2010, doadoras de embriões, por sinal, excelentes doadoras ¼, 3/8, ½, ¾ e 5/8 e vacas e novilhas Gir Leiteiras, que uso para fazer a F1 (Girolando ½ sangue). São animais filhas de grandes touros, entre eles: Benfeitor, Debate, Sanção, Nobre TE da Cal dentre outros. Estou aproveitando e coletando as doadoras, para fazer em torno de 100 prenhezes, para quando organizarmos as coisas em Mato Grosso, poder dar continuidade à raça que tanto amo.
O amor pelo Girolando é imenso, e não tenho palavras para descrever, o que posso falar é que quem adquirir animais no Leilão, com certeza, estará levando muita genética e muito leite. São 12 anos trabalhando com 100% de inseminação, usando sempre os melhores touros da atualidade. O ano de 2009 foi muito especial para a fazenda Nossa Senhora do Carmo, onde conquistei vários títulos em pista em exposições pelo Brasil, entre eles a de Melhor Fêmea Jovem 5/8, da Expolacta, de São José do Rio Preto (SP), e FEILEITE, em São Paulo (SP), com o animal Melodia Jintx Nossa Senhora do Carmo, recorde nacional e sulamericano com a Novilha 5/8 Vitrine GF Emerson Nossa Senhora do Carmo e várias campeãs de categorias, títulos de grandes campeãs e reservadas grandes campeãs, títulos de torneio leiteiro, melhor criador e expositor, certamente, um ano que vai ficar no meu coração para sempre. Queria agradecer, desde já, às pessoas que fizeram parte dessa história, aos amigos, às empresas e aos funcionários que passaram pela fazenda. Estou dando somente um tempo, quando as prenhezes nascerem, sem dúvida, estarei de volta com o mesmo amor e disposição para poder contribuir com o firmamento da raça Girolando, peço a Deus que ilumine a todos os compradores, que possam ter muito sucesso com os animais que adquirirem e muitas alegrias, e que possam dar continuidade com o aprimoramento genético, que o dia 06 de fevereiro de 2010 seja abençoado por Deus e que o Leilão seja um sucesso, estão todos convidados, será um prazer receber tantos amigos, criadores e produtores de leite em minha propriedade.
Segue abaixo algumas fotos:
Vacas 1ª 2ª e 3ª cria de alta produção
Bezerras pista de 12 a 15 meses
Lote de doadoras, acima de 40 Kg
Vitrine GF Emerson Nossa Senhora do Carmo
Melodia Jintx Nossa Sra do Carmo 5/8 de sangue, a bezerra mais desejada do momento, melhor femea jovem Expolacta 2009 e melhor fêmea jovem Feileite 2009.
Fonte: As informações são da InteRural e MilkPoint.
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